{"id":9577,"date":"2011-06-11T14:58:17","date_gmt":"2011-06-11T13:58:17","guid":{"rendered":"http:\/\/best-of-high-tech.com\/fr\/?p=9577"},"modified":"2011-06-11T14:58:17","modified_gmt":"2011-06-11T13:58:17","slug":"exemple-cv-gratuit-maitre-hotel-hotellerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/best-of-high-tech.com\/fr\/exemple-cv-gratuit-maitre-hotel-hotellerie\/","title":{"rendered":"exemple de cv gratuit de Ma\u00eftre d’h\u00f4tel – mod\u00e9le hotellerie, restauration"},"content":{"rendered":"

\n\tUn exemple de cv de Maïtre d'hôtel ( hotellerie, restauration)  :<\/p>\n

\n\n\n\n
\n

\n\t\t\t\t\t\t\"photo<\/p>\n<\/td>\n

\n

\n\t\t\t\t\t\tannie DUPOND
\n\t\t\t\t\t\t19, rue de belfort                               
\n\t\t\t\t\t\t33000 BORDEAUX
\n\t\t\t\t\t\tTél : xx xx xx xx xx<\/p>\n

\n\t\t\t\t\t\t38 ans, marié, un enfant                                                                                                      <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

\n\t\tM A Î T R E D’ H Ô T E L<\/strong><\/span>
\n\t\t10 années d’expérience professionnelle<\/p>\n

\n\t\t <\/p>\n

\n\t\tRestaurant « B… » Paris 18e (5 années)
\n\t\t<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n

\n\t\tSeule femme Maître d’Hôtel (5 Maîtres d’Hôtel et 10 Chefs de Rang hommes),
\n\t\tj’ai été chargée de développer et de fidéliser la clientèle du midi.<\/p>\n

\n\t\t• Augmentation progressive des couverts (de 30 à 100)
\n\t\t– Accueil de la clientèle
\n\t\t– Prise de commandes
\n\t\t– Service à l’assiette
\n\t\t– Présentation et finition de certains plats
\n\t\t– Service des vins et alcools
\n\t\t– Services spéciaux : banquets et réceptions
\n\t\t– Organisation de la répartition des tâches
\n\t\t– Coordination du service de table (mise en place de la salle, de l’office,
\n\t\tdressage des tables)
\n\t\t– Encadrement des chefs de rang<\/p>\n

\n\t\tCréation d’un restaurant familial « Les F… » Lyon (3 années)
\n\t\t<\/strong><\/u><\/span><\/p>\n

\n\t\t– Responsabilité des salles (intendance et personnel)
\n\t\t– Accueil et fidélisation de la clientèle.
\n\t\t• En 3 ans, obtention d’une étoile au Michelin.<\/p>\n

\n\t\tEn saisons : Maître d’Hôtel\/Chef de Rang
\n\t\t<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n

\n\t\tRestaurant gastronomique « Le C… ». Nice 2002
\n\t\tRestaurant spécialités produits de la mer « La M… ». Paris 1996
\n\t\tBar américain « La N… ». St Barthélemy (Antilles). 1995<\/p>\n

\n\t\tFormation
\n\t\t<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n

\n\t\tDiplôme : Chef de Rang (mention TB) à l’INFATH
\n\t\tBac G1
\n\t\tLangue : Anglais courant (nombreux séjours en G-B et aux USA)<\/p>\n

\n\t\tPar ailleurs
\n\t\t<\/span><\/u><\/strong><\/p>\n

\n\t\tJe joue du hautbois et je participe à des raids automobiles.
\n\t\tPermis B, Véhicule.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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